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Spezialversand für Hausbrauer
Seit 1993 Versandhandel für den Hobbybrauer & Tungeler Brauerei seit 2017
(Neuer) Tungeler Krug seit 1903
Eine untergärige, neutrale Lagerhefe, die in einem breiten Temperaturbereich vergärt und dadurch schnellere sowie wärmere Gärungen ermöglicht, während sie dennoch ein sauberes und knackiges Geschmacksprofil bewahrt. Die M24 Versa Lager produziert nur geringe Mengen Diacetyl und Schwefel und sorgt so für ein verfeinertes Endprodukt.
Diese Hefestamm ist zuverlässig und – wie der Name schon sagt – bemerkenswert vielseitig. Er eignet sich besonders für Bierstile, bei denen eine saubere Gärung erwünscht ist, insbesondere für Lager oder IPAs, bei denen die Hopfenaromen im Vordergrund stehen sollen.
Bei der neuen M24 Versa Lager wird mit Lallemand zusammengearbeitet, um deren LalBrew NovaLager™ in das Mangrove Jack’s Sortiment aufzunehmen. Der Lallemand-Hefestamm wurde von Mangrove Jack’s speziell für den Heimbraubereimarkt unter dem Namen "M24 Versa Lager"umbenannt und vermarktet.
